생두부터 커피까지 집에서 즐기는 카페로스팅
- 교육일정
-
2015-05-04 ~ 2015-05-04
- 신청기간
- 2015-04-22 ~ 2015-05-03
- 교육일수
- 1일
- 교육시간
-
2시간
1일차 19:30 ~ 21:30 (2시간)
- 정원
- 20명
- 교육비
- 50,000원
- 담당자
- 야간살롱 담당자 장재훈 연구원 02-3274-9273
상세안내
교육개요
現바리스타 자격증 심사위원으로부터 쉽고 재미있게 배우는 커피의 모든 것!
로스팅 방법에 따라 커피의 맛이 확연하게 달라진다는 사실을 아시나요?
2시간 수업만으로 나에게 딱 맞는 로스팅 포인트를 찾고어디서든 친구, 가족과 함께 커피전문점의 맛을 느끼실 수 있습니다.
커피를 좋아하는 모두를 위한 홈카페로스팅 교육이 시작됩니다지금 신청하세요!
교육목적
- 가정이나 직장에서 간편하게 즐길 수 있는 다양한 홈카페 기구들을 사용하여 집에서 직접 로스팅할 수 있으며, 맛의 변화를 관찰하며 나만의 커피맛을 찾을 수 있다.
교육특징
- 가정용 수망 로스팅을 이용하여 원두를 직접 볶아보고, 맛보는 홈로스팅과정으로 가정이나 직장에서 간편하게 즐길 수 있는 핸드드립, 스마트드리퍼, 모카포트등 다양한 홈카페 기구들을 사용하여 집에서도 적용할 수 있는 홈바리스타 체험 과정
기대효과
- 같은 원두라도 로스팅 시간 및 방법에 따라 달라지는 커피 맛, 나만의 홈로스팅 포인트를 찾아내어 다양한 홈카페 체험 효과
수강대상
- 홈바리스타 매니아, 카페 바리스타 취업 희망자, 카페 창업 희망자등 커피를 사랑하는 누구나
시간표
| 주요내용 | 세부내용 |
|---|---|
| 1. 집에서 즐기는 카페로스팅 |
홈카페에서도 간편하게 즐길 수 있는 수망 로스팅 체험 (수망로스팅을 통한 나만의 하우스커피 만들기) |
| 2. 같은 원두 다른 맛. 마이로스팅 커피 맛보기 |
핸드드립, 스마트 드리퍼, 모카포트를 이용한 커피 추출 체험 (직접 볶은 원두로 다양한 홈카페 기구를 통하여 일일바리스타 체험하기) |
교육장안내
KMA오픈러닝센터
- 평일
- 08:30 ~ 17:30
- 휴무시간
- 12:30 ~ 13:30
- 교육문의
- KMA 공개교육센터 (02-3274-9215)
- 팩스
- 0502-400-9988 / 02-3274-9399
- 쿠폰문의
- KMA 회원서비스센터 (02-3274-9362)
